Toutes ont leurs importances et leurs cuissons !

Porc,Boeuf,Veau,agneau

Le bon choix ,la bonne découpe ,la bonne cuisson feront à coup sur la différence !

Américain tartare minute made in Belgium.
Boeuf à la coréenne
Carpaccio de boeuf à la framboise et pickles
Tête pressée vinaigrette de Nénène

Dernière modification : 30 octobre 2024

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