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Mélangez le miel, la sauce soja, les épices, la maïzena, le vinaigre et l’ail hachée.
Entaillez la peau de votre magret
en croisillons avec un couteau.
Placer dans un plat allant au four.
Enduisez bien le magret de marinade
sur chaque face, couvrez de film alimentaire et placez au frais
pendant 2h.
Préchauffez votre four à 200°.
(chaleur tournante)
Enfournez votre magret pour 2 fois
8 minutes en le retournant à mi-cuisson.
La première cuisson servira à dorer
la peau de votre magret.
Pour la seconde partie couvrez de
papier aluminium , une fois le magret retourner.
Si a réchauffé seulement 8 min
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