|
Délayer la farine dans un peu de
lait froid.
Mettre cuire le lait sur feux doux
.
Au premier bouillon ajouter la
farine délayée .
Dès que la sauce épaissit , ajouter
la moutarde , les câpres .
Assaisonner.
Laisser mijoter quelques instants
sans cesser de remuer.
Saupoudrer de ciboulette hachée.
Voila votre sauce est prête . |
