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Dans une casserole faire fondre la
margarine avec le sucre , sans faire cuire.
Pendant ce temps clarifier vos 12
oeufs ( blancs et jaunes séparés )
Au robot ou au batteur électrique à
main , incorporer la farine à votre mélange beurre/sucre.
Une fois le ménage lisse et homogène ,
incorporer vos jaunes d' oeufs 2 par 2.
Incorporer ensuite la boite de
macédoine de fruit , jus compris et mélanger parfaitement le tout.
Incorporer ensuite la boite de crème
Nestlé.
Battre vos blancs en neige et
incorporer les dans le mélange avec délicatesse .
C'est prêt , vous pouvez passer à la
cuisson !
La taille de la gaufre est de 4x7 ,
plaque traditionnelle.
Elles doivent êtres dorées pour une
cuisson parfaite . |
