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Sauce Piquante aux petits légumes

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Sauce piquante aux petits légumes

Ingrédients:

150 gr de fromage blanc

1 yaourt nature

60 gr poivron rouge

60 gr poivron jaune

100 gr de concombre coupé en dés

1 c à café de moutarde

quelques gouttes de Tabasco ( facultatif mais c'est ça aussi qui fait le piquant)

sel & poivre 

Préparation :

Dans un bol battre au fouet le fromage blanc avec le yaourt.

Détailler vos poivrons et votre concombre en petits dés .

Incorporer tous les ingrédients , moutarde , légumes au mélange fromage , yaourt .

Sel & poivre .

Ajoutez avec parcimonie le Tabasco , n'hésitez pas a goutter pour rectifier si nécessaire.

C'est prêt !

Conseil - info Servir avec des crudités , Grillades ..

Sans Tabasco c'est tout aussi excellent , bien sur !


 

Dernière modification : 04 octobre 2024

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