Le tamari est une sauce soja sans gluten et moins salé !
Très utilisée au japon , un bel apport avec les sashimis et les sushis.
Ingrédients:
2 c à soupe de vinaigre
2 pincées de sucre fin
1 c à soupe d'huile d'olive
1 c à soupe d'eau
1 échalote
1 c à soupe de tamari
sel & poivre
Préparation :
Mélanger le sucre , le sel et le vinaigre jusqu'à dissolution complète .
Ajouter l'huile , l'eau , l'échalote hachée , le tamari.
Fouetter et assaisonner de poivre.
Dernière modification : 07 septembre 2024
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