Ingrédients:
6 huîtres ( Demander à votre poissonnier de vous les ouvrir si vous éprouvez des difficultés)
1 c à soupe de vinaigre de framboise
coriandre moulue
1 jus de citron vert
1 échalote hachée
Poivre du moulin ( recommandé!)
Estragon frais haché fin
Préparation :
Mixer le jus de citron avec le vinaigre , l'échalote ,le poivre , la coriandre .
Réservez.
Ouvrir les huîtres.
Saupoudrer votre sauce de l'estragon.
Tiédir les huîtres et versez le mélange dessus.
Servir aussitôt!
Dernière modification : 15 juillet 2024
Toutes reproductions partielles ou complètes doit faire l'objet d'une demande !
Copyright ©2024 seancegourmande.be - Tous droits réservés .- Mentions légales
Annuaire Gratuit pour vos recherches sur Internet
