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Émincer vos champignons .
Dans une casserole faire cuire les
champignons avec le bouillon .
Dès qu'ils sont cuits , ajouter la
maïzena délayée dans un peu d'eau froide.
Porter à ébullition sans cesser de
remuer , assaisonner .
Version 1 : Vous pouvez de cette
manière , saupoudrée de persil .
Version 2 : Ajouter la crème fraîche
et refaire un petit bouillon.
Saupoudrer de persil ,vous pouvez
servir. |
