|
Lavez les herbes, séchez-les bien puis
mettez-les dans une casserole.
Ajoutez les piments fendus en deux
avec les graines mais sans le filament blanc, le poivre et les
baies.
Versez l’huile de pépin de raison sur
le tout.
Comme il y a utilisation
d’herbes fraîches , il est impératif de passer par la cuisson de
l’huile avec les aromates , à une température de 60° durant 10 min.
Mettre en bocal et fermer
hermétiquement.
Conservez à l’abri de la lumière .
Patientez 15 jours avant de
l’utiliser. |
