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vendredi 5 juillet 2024
Catégorie : Base & classique
Un voyage gustatif , c'est certain !
Pour une marinade ou en assaisonnement, ce sera excellent !
Imaginer une bonne côte à l'os marinée pour le barbecue , ou tout simplement déposé dessus à la fin...
Auteur : admin
mercredi 3 juillet 2024
Catégorie : Cahier du Gourmet
Bon vu le temps actuel , on va rêver un à l'exotisme !
Une entrée des plus sympa qui ravira vos papilles à coup sur , voyage inconstestable , laissez vous porter .
On va donc cuisiner la joue de b...
Auteur : admin
lundi 1 juillet 2024
Catégorie : Base & classique
Du piquant,de l'exotisme, de la découverte peut-être ?
Je vous propose la sauce froide pour accompagner vos barbecues, crudités ,pierrade , fondue , buffet ,etc..
La sauce Piquante aux petits lé...
Auteur : admin
samedi 29 juin 2024
Catégorie : Base & classique
La sauce pour vos salades et crudités , hyper rafraichissante , rapide , facile à préparer .
Rien de plus facile et en plus diététique.
c'est par ici : la sauce au yaourt Citronné
N'oubliez pas d...
Auteur : admin
jeudi 27 juin 2024
Catégorie : Base & classique
Quelques jours de beau temps en vue , chouette , barbecue et salade en vue .
Et pas que pensez à toute la panoplie , fondue , raclette , pierrade etc...
Surtout que le belge raffole des sauces , ...
Auteur : admin
mardi 25 juin 2024
Catégorie : Base & classique
Vous avez dit Tartare ??
Tadam me voici donc , en costume traditionnel ou en version diététique allégée !
Franchement j'adore cette sauce , rien que de penser à elle , je m'imagine avec un plat d...
Auteur : admin
dimanche 23 juin 2024
Catégorie : Base & classique
Mais pourquoi le doublé gagnant ??
Le doublé car d'une seule recette de base ,vous pourrez réaliser deux sauces , sans trop d'effort d'ajouter 1001 ingrédients en plus .
Franchement j'adore cette ...
Auteur : admin
vendredi 21 juin 2024
Catégorie : Cahier du Gourmet
Aujourd hui , on se fait un petit plat bien sympathique dans l'univers des pâtes.
Un plat qui réchauffe les cœurs et rempli le ventre avec tendresse.
Les cannelonis aux épinards ricotta sur une co...
Auteur : admin
mercredi 19 juin 2024
Catégorie : Base & classique
On part sur un classique , pourtant pas si connue que ça et pourtant elle a un certain âge cette pâte.
On peut en faire des fonds de tarte , des bases de gateaux , et pourquoi pas avec les chutes ...
Auteur : admin
lundi 17 juin 2024
Catégorie : Cahier du Gourmet
Alors non je n'ai pas fumé la moquette , mdr
Ben oui vu le magnifique temps , je me suis dit une petite soupe serait pas mal , et la à ce moment rien que de lire ma fiche , je remarque direct que j...
Auteur : admin
jeudi 13 juin 2024
Catégorie : Le fait maison
Faire son mélange d'épices à Pizza c'est possible !
Rien de tel que de créer ses réserves d'épices , simple ,éfficace, et tellement bon quand c'est fait mason .
Réfléchissons que faire ??
Vous t...
Auteur : admin
mercredi 12 juin 2024
Catégorie : Cahier du Gourmet
Et vu le super temps très estivale , hum hum , un petit potage est tout indiqué !
Je vous propose donc le " Crémeuse de Butternuts à la Roma " , c'est aussi une bonne manière de commencer à vider s...
Auteur : admin