Le Mercury

Gâteau entremet sur un biscuit Joconde.

Entremet chocolat blanc.

Entremet pur praliné maison.

Couronne en pâte à sucre , finition or en pulvérisation.

Pierres précieuses en isomalt.

Dessus couronne en chocolat blanc bombé or spécial chocolat.

Glacage velours blanc et glacage velours dégradè à l'aérographe .

Personnage en pâte à sucre réalisé à main levée

Note de musique en chocolat.

Toutes les décorations sont réalisées maison.